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Friday, February 14, 2020

Product Design and Development Kya Hai? in Hindi

Product Design Kya Hai? Product Development (New Product Development) Kaise Karein ? in Hindi

उत्पाद डिजाइन (Product design)
एक नए उत्पाद को डिजाइन करना एक विश्लेषणात्मक प्रक्रिया से गुजरता है और अंत उपयोगकर्ता के जीवन की गुणवत्ता और पर्यावरण के साथ उसकी बातचीत में सुधार करने के लिए एक समस्या को सुलझाने के दृष्टिकोण पर निर्भर करता है। यह समस्या-समाधान के बारे में है, उपयोगकर्ता की आवश्यकताओं की कल्पना करने और समाधान लाने के बारे में है।
उत्पाद डिजाइनर अन्य पेशेवरों जैसे इंजीनियरों और विपणक के साथ भी काम करते हैं। हालांकि उत्पाद के विशुद्ध रूप से यांत्रिक और तकनीकी पहलुओं को डिजाइन करने के प्रभारी नहीं हैं, लेकिन वे प्रयोज्यता से चिंतित हैं।

उत्पाद डिजाइन में आवेदन के कई क्षेत्र हैं: चिकित्सा उपकरण, टेबलवेयर, गहने, खेल और अवकाश, खाद्य संरक्षण उपकरण, फर्नीचर, आदि।
एक उत्पाद डिजाइन को ध्यान में रखना होगा कि आइटम एक कुशल, सुरक्षित और विश्वसनीय तरीके से अपनी इच्छित कार्यक्षमता का प्रदर्शन कैसे करेगा। उत्पाद को आर्थिक रूप से सक्षम बनाने और लक्षित उपभोक्ताओं के लिए आकर्षक होने की भी आवश्यकता है।

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संचालन प्रबंधन में उत्पाद डिजाइन (Product Design in Operations Management )

उत्पाद डिजाइन संचालन प्रबंधन में महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। किसी उत्पाद या सेवा का डिज़ाइन सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। यह निश्चित रूप से उत्पाद से होने वाली कमाई को प्रभावित करेगा। उत्पाद डिजाइन चरण के दौरान उत्पादन प्रणाली के डिजाइन की बुनियादी सीमित विशेषताएं निर्धारित की जाती हैं। उत्पाद को डिजाइन करने में, या आइटम को गैर-विनिर्माण प्रणालियों में संसाधित किया जाना है, उत्पाद डिजाइनर सामग्री, सहिष्णुता, बुनियादी विन्यास, भागों और इस तरह से जुड़ने के तरीकों को निर्दिष्ट करता है, और इन विशिष्टताओं के माध्यम से न्यूनतम संभव उत्पादन लागत निर्धारित करता है। कम विनिर्माण लागत के लिए डिजाइन करने का सचेत प्रयास अक्सर उत्पादन डिजाइन के रूप में संदर्भित किया जाता है। उत्पाद डिजाइन को देखते हुए, निर्माण के लिए प्रक्रिया नियोजन आवश्यक प्रक्रियाओं और प्रक्रियाओं के अनुक्रम को निर्दिष्ट करने के लिए किया जाना चाहिए।

किसी उत्पाद को डिजाइन करने में दो बुनियादी कदम कार्यात्मक डिजाइन और उत्पादन डिजाइन हैं

कार्यात्मक डिजाइन (Functional Design)

कार्यात्मक डिजाइन चरण में उत्पाद को कार्यात्मक होने के लिए डिज़ाइन किया गया है। निर्णय आयाम, उपयोग की जाने वाली सामग्री, उपस्थिति के लिए आवश्यक अंतिम फिनिश के प्रकार और इसी तरह किए जाते हैं। इस स्तर पर, डिजाइनर उत्पाद के उत्पादन के तरीकों की तुलना में अधिक चिंतित है। मुख्य चिंताएं कार्यात्मक विचार, ग्राहक अपील, लागत और संचालन और रखरखाव में आसानी हैं।

उत्पादन डिज़ाइन (Production Design)

उत्पादन डिजाइन चरण में, डिजाइनर उत्पाद में संशोधनों और नई अवधारणाओं की शुरूआत पर विचार करता है ताकि इसे उत्पादन के लिए अधिक उपयुक्त बनाया जा सके। इस चरण में नियोजित कुछ अवधारणाओं में शामिल हैं:
मानकीकरण: डिजाइनर एक बंदरगाह या पूरे उत्पाद के मानकीकरण द्वारा भाग के उत्पादन की सुविधा प्रदान कर सकता है। मानकीकरण कई अलग-अलग उत्पाद किस्मों की योजना की आवश्यकता को समाप्त करके उत्पादन लागत में कटौती कर सकता है। यह फर्मों को बड़ी और अक्सर किफायती, कम वस्तुओं की मात्रा में काम करने की अनुमति देता है। हालांकि, मानकीकरण में वनपालिंग सुधार और ग्राहकों के लिए कम विकल्प जैसी सीमाएं हैं।
मॉड्यूलर डिजाइन: मॉड्यूलर डिजाइन उत्पादन और रखरखाव की सुविधा प्रदान करते हैं। इस प्रकार के डिज़ाइन का उपयोग कंप्यूटर में बड़े पैमाने पर किया जाता है। उत्पादों को आसानी से वियोज्य सबसेंबलियों या वर्गों में बनाया जाता है।
सरलीकरण: कभी-कभी डिजाइनर डिजाइन में कुछ विशेषताएं शामिल कर सकते हैं, हालांकि उत्पाद के कार्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, उत्पादन चरण में गंभीर समस्याएं पैदा करते हैं। इन स्थितियों को ठीक करने के लिए, कभी-कभी डिज़ाइन के कुछ हिस्से को सरल करना चाहिए।

एक बार विकसित होने के बाद, कई उत्पाद मूल्य विश्लेषण (मूल्य इंजीनियरिंग) से भी गुजरते हैं। यह यह देखने का प्रयास है कि किसी भी सामग्री या भागों को वांछित या इच्छित फ़ंक्शन को जारी रखने के लिए इस तरह से प्रतिस्थापित या पुन: डिज़ाइन किया जा सकता है, लेकिन कम लागत पर।
उत्पाद डिजाइन की प्रकृति लागत की एक विस्तृत विविधता में लागतों को प्रभावित कर सकती है, प्रत्यक्ष श्रम और सामग्री की लागतों से परे जा रही है। उत्पाद डिजाइन से प्रभावित श्रेणियों की सूची में शामिल हैं:
  • Raw material
  • Equipment
  • Direct Labor
  • Indirect labor
  • Tooling
  • Engineering
  • Sales and administration
अप्रत्यक्ष लागतों में से कई छिपे हुए हैं। उदाहरण के लिए, एक डिजाइन में अलग-अलग हिस्सों की संख्या काफी हद तक हो सकती है, अधिक से अधिक कागजी कार्रवाई के कारण अप्रत्यक्ष लागत को प्रभावित करती है और बड़ी संख्या में आदेश देने, भंडारण और नियंत्रित करने की अधिक लागत होती है। इस प्रकार, उत्पाद डिजाइन का चयन सभी पूर्वगामी कारकों पर विचार करना चाहिए।

उत्पाद विकास या नए उत्पाद विकास (Product Development or  New Product Development)

उत्पाद विकास, जिसे नया उत्पाद प्रबंधन भी कहा जाता है, कुछ चरणों की एक श्रृंखला है, जिसमें नए बनाए गए या नए रीब्रांड किए गए सामान या सेवाओं की अवधारणा, डिजाइन, विकास और विपणन शामिल है। उत्पाद विकास का उद्देश्य किसी उपभोक्ता की मांग को पूरा करके कंपनी के बाजार में हिस्सेदारी को बनाए रखना, बनाए रखना और बढ़ाना है। प्रत्येक उत्पाद प्रत्येक ग्राहक या ग्राहक आधार के लिए अपील नहीं करेगा, इसलिए उत्पाद के लिए लक्ष्य बाजार को परिभाषित करना एक महत्वपूर्ण घटक है जो उत्पाद विकास प्रक्रिया में जल्दी होना चाहिए। मात्रात्मक बाजार अनुसंधान को डिजाइन प्रक्रिया के सभी चरणों में आयोजित किया जाना चाहिए, जिसमें उत्पाद या सेवा की कल्पना की जाती है, जबकि उत्पाद डिजाइन किया जा रहा है और उत्पाद लॉन्च होने के बाद।

उत्पाद विकास के पांच तत्व हैं (the five elements of product development are):

  • डिजाइन मानदंडों की पहचान - इसमें नए उत्पादों पर विचार मंथन करना शामिल है। एक बार जब एक विचार को एक संभावित उत्पाद के रूप में पहचाना जाता है, तो एक अधिक औपचारिक उत्पाद विकास रणनीति लागू की जा सकती है।
  • विचार विश्लेषण - उत्पाद अवधारणा का एक घनिष्ठ मूल्यांकन शामिल है। बाजार अनुसंधान और अवधारणा अध्ययन यह निर्धारित करने के लिए किए जाते हैं कि क्या विचार संभव है या कंपनी के लिए या उपभोक्ता के लिए एक प्रासंगिक व्यावसायिक संदर्भ के भीतर।
  • संकल्पना उत्पत्ति - एक पहचाने गए उत्पाद अवसर को मूर्त अवधारणा में बदलना शामिल है।
  • प्रोटोटाइपिंग - एक उत्पाद अवधारणा के लिए एक तेजी से प्रोटोटाइप बनाना शामिल है जिसे व्यावसायिक प्रासंगिकता और मूल्य निर्धारित किया गया है। इस फ्रंट-एंड संदर्भ में प्रोटोटाइप का मतलब है कि एक "त्वरित और गंदा" मॉडल बनाया गया है, बजाय परिष्कृत उत्पाद मॉडल के जिसे बाद में परीक्षण और विपणन किया जाएगा।
  • उत्पाद विकास - इसमें यह सुनिश्चित करना शामिल है कि अवधारणा को पास किया गया है और इसे व्यवसायिक समझ बनाने के लिए निर्धारित किया गया है और व्यवसाय मूल्य है

डिजाइन सोच के पांच घटक हैं:

  • Empathize - एकाधिक दृष्टिकोण से समस्या के बारे में अधिक जानें।
  • परिभाषित करें - समस्या की गुंजाइश और वास्तविक प्रकृति की पहचान करें।
  • विचार - समस्या का दिमागी समाधान।
  • प्रोटोटाइप - निराई या अव्यवहारिक समाधानों का निराकरण।
  • टेस्ट - प्रतिक्रिया।
व्यापार और इंजीनियरिंग में, नए उत्पाद विकास (एनपीडी) एक नए उत्पाद को बाजार में लाने की पूरी प्रक्रिया को कवर करता है। एनपीडी का एक केंद्रीय पहलू उत्पाद डिजाइन है, साथ ही विभिन्न व्यापारिक विचार भी। नए उत्पाद विकास को व्यापक रूप से बिक्री के लिए उपलब्ध उत्पाद में बाजार के अवसर के परिवर्तन के रूप में वर्णित किया गया है।

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